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    超簡單、零失敗最適合親子一起玩的手作食譜書!

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一次學會糖霜×翻糖點心:12個有趣主題、近60款令人驚喜的糖霜與翻糖餅乾目前網購只要300元
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超簡單、零失敗最適合親子一起玩的手作食譜書!

一次學會糖霜×翻糖點心:12個有趣主題、近60款令人驚喜的糖霜與翻糖餅乾

一次學會糖霜×翻糖點心:12個有趣主題、近60款令人驚喜的糖霜與翻糖餅乾


【內容簡介】
1 2 3,我們一起來玩糖霜X翻糖!

● 1本書,糖霜翻糖都學會
一本結合了糖霜與翻糖的食譜書,讓你在做餅乾、小蛋糕時,能更靈活運用這兩種技巧,讓你的手作餅乾或甜點,作品更出色!

● 2個人,大手牽小手一起玩
糖霜和翻糖最適合親子一起共同製作,不僅訓練大小肌肉、手眼協調,同時還可以培養孩子的藝術美感。和孩子們一起動手做,一同體驗合作的樂趣!

● 3星期,所有技巧都上手
只要3週,你就可以學好書中的每一個技巧!慢慢學、不貪快,仔細閱讀海頓媽媽的貼心小叮嚀,3週過後,你也是糖霜×翻糖玩家!

進入糖霜×翻糖繽紛世界的第一本書,從頭學、零失敗,
讓甜點添加色彩,為生活多加創意!

糖霜或翻糖,向來是甜點上的配角,它們為甜點、蛋糕起了畫龍點睛的裝飾。但是,今天,我們要把糖霜和翻糖當成主角,以他們為焦點。

本書包含兩大篇章和附錄,〈Part1糖霜翻糖 Q&A〉,到底翻糖和糖霜有什麼不同?要怎麼運用?種種的疑問都在這篇找到答案和介紹。〈Part2歡迎進入繽紛的糖霜×翻糖世界〉包含12個主題、近60款令人驚喜的糖霜與翻糖點心,每一個主題都由海頓媽媽設計結合糖霜×翻糖的糖飾作品,希望藉由美麗可愛的作品,療癒了疲累的身心。

書中並提供調色及製作小技巧,學會這些,你也能設計出屬於自己的糖飾作品。歡迎加入這個迷人的手作世界!

【書籍目錄】
〈作者序〉療癒人心的糖霜翻糖世界!
〈編輯序〉大手牽小手,和海頓媽媽一起玩糖霜與翻糖

Part1糖霜翻糖 Q&A
什麼是糖霜?
什麼是翻糖?
製作翻糖或糖霜,需要哪些工具與材料?
糖霜⋯/⋯翻糖餅乾,適合搭配什麼樣的餅乾?
怎麼打出完美糖霜?
糖霜如何調整軟硬度?
硬⋯/⋯軟⋯/⋯稀糖霜的分辨?
硬⋯/⋯軟⋯/⋯稀糖霜的應用
打好的糖霜如何保存?
如何將糖霜放入擠花袋中?
如何烘烤糖霜?
翻糖怎麼做?
如何將翻糖披覆在餅乾上?
如何使用翻糖模?
糖霜與翻糖如何調色?
怎麼調出美麗的顏色?
如何在糖霜⋯/⋯翻糖餅乾上畫上色彩?

Part2歡迎進入繽紛的糖霜×翻糖世界
1.典雅的衣櫃:古典魔鏡浅、迷你衣櫃、俏麗洋裝、飛天魔毯、神奇抽屜櫃、典雅衣櫃組合
2.冬季奇景:自由鳥、圓形蒲公英、高雅麋鹿、飄飄雪花、聖誕裝飾門、愛心蒲公英
3.恭喜新年好:「福」氣臨門、「春」到了浅、如意扇、大紅燈籠
4.情人節:戀愛玫瑰花、雅緻珠寶、蝴蝶結珠寶浅、浪漫小羽毛、手繪玫瑰蕾絲、愛心糖蕾絲
5.復活節:茸茸兔浅、小兔彩蛋、米色花朵、玫瑰彩蛋、粉色花朵、威花紙花朵
6.萬聖節:萬聖節南瓜、可愛鬼、Trick or Treat
7.旅行:巴黎鐵塔浅、心形照相機、神氣手提包、優雅粉紅花、疊高高行李箱
8.生日收涎:笑臉小星星浅、花朵小藍象、小小生日旗、腳ㄚ包屁衣、小熊奶瓶、小星星圍兜、可愛掛耳熊
9.夢幻婚禮:閃亮亮愛心、蕾絲餅乾、深藍玫瑰、玫瑰花戒浅、神秘小禮物、婚禮蛋糕
10.多肉盆栽:十二之卷錦浅、粉紅虹之玉浅、蛋白石蓮、金冠仙人掌、粉橘色虹之玉
11.玩具:飛飛竹蜻蜓、威化紙風車浅、快樂搖搖馬
12.繽紛世界:蝴蝶馬德蓮、水果貼紙、糖霜方糖/棉花糖、糖蕾絲片

Part3 附錄篇
編按:目錄中標示浅者,表示有示範影片。




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